浙江東部有桐廬縣，縣裡有一口井，叫酒井。
井中都是水，為什麼不叫水井叫酒精呢？莫非裡面是酒？沒錯，還真是這樣。這口井最初就是出水的水井，後來裡面的水都變成了酒，故而叫酒井。再後來，酒井裡的酒又變成了水，人們為了吸取教訓，告誡世人，保留了酒井的名字。
故事發生在明代，在一個普通的酒鋪裡。
水井所在人家，開設酒鋪，釀酒賣酒為生。店主是個老實人，有時候也會發善心，給那些乞丐或者窮人一些酒喝。因此，他的名聲很不錯，加上他釀出來的酒味道好，所以在當地的口碑很不錯。
後來，縣裡來了個道士，這道士路過酒鋪的時候，聞到了酒香，頓時饞了。他也不說話，沖進酒鋪裡，看到一個酒桶，拿起打酒的工具，舀在碗裡，然後喝一口，讚歎一句：好酒啊，好酒，好好好，真是好酒！
道士幾口就把碗裡的酒喝光了，然後他也不對店主說謝，也不給錢，大搖大擺地走了。
店主覺得，道士喝的酒也不多，他穿著看起來很破，估計身上也沒錢，所以也沒問道士要錢。相反，他還客氣地對道士說：大師，有空常來喝酒，小店蓬蓽生輝。道士大大咧咧地點了點頭，然後走了。
第二天中午，道士又來了，店主依舊熱情接待。道士卻不理會他，找到酒桶，又打了一碗酒，幾口就喝完了。喝完酒，道士擦擦嘴就走了，不給錢，不道謝。
第三天是這樣 ，第四天也是這樣……一連十幾天，道士每天都來喝一碗酒，喝完就走，從來不給錢，連一句謝謝都不說。
店主還是不介意，熱情接待道士。
這一天，道士又來了，他還是老樣子，喝了一碗酒。然後，他跟店主道別，店主挽留他，道士卻不肯留下，說自己該走了。到這時候，道士才說：連日來喝酒，店主從不計較，我心中甚是感謝。
隨後，道士從漁鼓（古代道士或者藝人唱道時用的打擊樂器，裡面可以放東西）裡拿出兩個藥丸，是黃色的，看起來似乎很堅硬，大概有龍眼那麼大。他來到店鋪後面，這裡有一口井，道士把藥丸丟在了井水裡。
出來後，道士對店主說：這幾天，喝了你們很多酒，我無以為報，就把這兩個藥丸丟在了水井中。從明天起，這口井裡出來的就再也不是水了，而是美酒。以後，你們不用再辛苦釀酒、賣酒了，直接從井裡打出來賣掉就行。
說完後，道士就告辭了，出了門就不見了。
店主大喜，知道是遇到了神仙，他高興地一夜都沒睡好。
第二天早上，他早早地起來看水井，還沒打開水就聞到了醇香的酒。等他打出來一桶水後，嘗了嘗，果然成了美酒。這酒味道美，一碗酒就會讓人醉，比所有人釀造的酒都好喝。當地人知道後，都來買店主家的酒喝。
大家嘗過之後，紛紛認為，這酒太美了，就是神仙估計也只能喝這樣的美酒。所以，這口井裡打出來的酒，就叫做神仙酒。而這口水井，也因此改名為酒井。
更神奇的是，這口井裡的酒並不會枯竭，無論當日打出來多少賣掉，第二天都會自動湧出來，直到快滿井口時才停。
如此一來，店主就賺了很多錢。
首先，他不再用糧食釀酒，省了一大筆糧食費用；其次，他不用再請人幫忙釀酒，省了人力；最後，酒井裡的神仙酒味道美，價格高，賣的價格也比之前貴了。如此一來，店主發財了，零成本且利潤高，很快就暴富了。
第一年的時候，店主就靠酒井賺了上千兩銀子。三十年來，店主所賺的錢，足有近十萬兩。他娶妻娶妾，生了幾個孩子，連孩子都有孩子了。
這一年，道士忽然又來了，只是他的容貌沒有任何變化。此時的店主，已經年過五十，他認出了道士，帶著全家大小出來迎接道士。店主帶頭施禮，其妻妾子孫也都一一施禮了。
道士略微點頭，問店主道：有了這口酒井，你家賺了多少錢啊？
店主的妻子走上前，回答到：酒確實很美，我們這裡都叫神仙酒，不過我們沒賺多少錢。唉，以前釀酒還有酒糟，可以喂豬吃。有了這口酒井，不用釀酒了，也沒有酒糟喂豬了，真是遺憾啊。
店主妻子這番話，分明是希望道士能再施法，賜給他們家酒糟。
道士聽到店主妻子的話後，輕輕地歎了一口氣，說：人心不足蛇吞象啊。賺了那麼多錢，有了用不盡的美酒，不知道滿足，還想著有酒糟，人心怎麼會如此貪呢？
道士不再理會店主家人，徑直來到後院，找到那口井，然後把手掌放在井口上面，運起神通，井中的兩個藥丸被他吸了上來。三十年過去了，兩個藥丸大小、顏色都沒變。道士把藥丸放在了漁鼓裡，然後出門走了。
店主熱情地挽留，不斷說著好聽的話，道士卻再也沒回頭。
道士走後，店主再去聞酒井裡的水，發現再也沒有任何酒香了。打上來一嘗，果然不再是酒，而是成了清水。
店主妻子也發現了，她羞愧不已，一時想不開，要跳井自盡，幸虧被孩子們拉住了。
店主深深地歎了一口氣，說：都怪你貪心啊，這是我們應有的懲罰。不過，我們應該知足了，畢竟我們賺了很多錢。從今以後，這口井還叫酒井，讓子孫後代們都記住這個教訓，做人不能太貪心！
